El respecte dels drets humans és una de les principals obligacions que Saba assumeix en el desenvolupament de les seves operacions i actuacions. El Grup pren com a referència la normativa disposada en els principis rectors sobre empreses i drets humans de les Nacions Unides i en les línies directrius de l'Organització per a la Cooperació i el Desenvolupament Econòmics (OCDE). Així mateix, es remet a les principals convencions de l'Organització Internacional del Treball (OIT) per a l'àmbit de drets laborals i, en general, se segueixen de manera estricta les exigències legals pròpies de cada país on Saba opera.

Saba disposa d'un codi ètic que estableix l'esquema moral de referència que ha de regir el comportament de la companyia i dels seus empleats, el qual està disponible a la pàgina web corporativa.
http://saba.eu/ca/informacio-corporativa/codi-etic

El Codi Ètic ha estat aprovat pels òrgans d'administració de les diferents empreses de Saba i s'ha compartit amb els representants sindicals dels diferents comitès d'empresa existents. El document és d'obligat compliment per tots els empleats de les empreses filials i participades d'Espanya, Itàlia, Portugal i Xile, sense perjudici de les adequacions que puguin dur-se a terme a la normativa per tal de respectar la legislació específica pròpia de cada un els països en què s'ubiquen aquestes empreses. El 2019 s'ha treballat en l'extensió del Codi Ètic en els territoris de recent incorporació (Regne Unit, Alemanya, Eslovàquia i la República Txeca).

Tal com s'estableix a l'article 5 del Codi Ètic, Saba assumeix el compromís d'actuar en tot moment d'acord amb la legislació vigent i amb respecte cap als drets humans i les llibertats de les persones. De manera específica, pel que fa al respecte als drets humans, en el seu article 6, el Codi Ètic estableix que Saba no accepta cap comportament en el tracte amb consumidors o terceres persones que pugui interpretar-se com una discriminació per raó de raça, ètnia, gènere, religió, orientació sexual, afiliació sindical, idees polítiques, conviccions, origen social, situació familiar o discapacitat, a més de comportaments intimidadors o ofensius.

El reglament intern establert en aquest àmbit és el Protocol de prevenció i actuació davant de l'assetjament laboral i/o sexual. Aquest protocol està a disposició de tots els empleats i empleades a la Intranet corporativa, per a la consulta i activació en cas que fos necessari.